从“地域特色”到“产业标杆” 陕西潼关肉夹馍产业迈入工业化高质量发展新阶段
近年来，潼关肉夹馍作为陕西特色美食的代表之一，已从街头巷尾走向世界，实现了从“地域特色”到“产业标杆”的跨越式发展。数据显示，今年前7个月，陕西省渭南市潼关县生产销售速冻饼2.16亿个，出口速冻饼350万个。通过工业化转型解决批量化生产难题、借助产业学院培育专
潼关肉夹馍
【地方食闻】陕西潼关肉夹馍产业迈入工业化高质量发展新阶段
近年来，潼关肉夹馍作为陕西特色美食的代表之一，已从街头巷尾走向世界，实现了从“地域特色”到“产业标杆”的跨越式发展。数据显示，今年前7个月，陕西省渭南市潼关县生产销售速冻饼2.16亿个，出口速冻饼350万个。通过工业化转型解决批量化生产难题、借助产业学院培育专
年产值10亿元！ 看潼关肉夹馍如何从美食发展成美食产业
腊汁肉夹馍、潼关肉夹馍、腊牛肉夹馍……许多游客来到陕西旅游，一定会品尝陕西知名小吃——肉夹馍，可是这么多不同口味的肉夹馍到底有什么区别？8月8日，参加“大河奔涌万象新”黄河流域生态保护和高质量发展网络主题宣传活动的编辑记者们走进陕西省渭南市潼关县，探访当地如何